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個人サロンのメニュー表と料金設定の作り方。値決めで失敗しないために

個人サロンの料金設定は「相場に合わせるだけ」では続きません。原価・時間単価・目標売上から逆算する値決めの手順、メニュー数の絞り方、値上げの伝え方まで、開業前後に押さえたいポイントを解説します。